Amicum Brut Rosé

45.60 (Caja 6 botellas)

SKU: AMBR
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Los Cava Brut son el resultado de desarrollar una nueva gama de Cavas frescos.

La calidad y delicadeza de los Cavas AMICUM esta cuidada en cada uno de los pasos que se da en su elaboración.

Cava apto para cualquier momento y ocasión debido a tener una gran adaptación gastronómica, y que queda potenciada en aperitivos, tapas, comidas ligeras, con una gran dosis de elegancia guardando un rigor y una cremosidad muy especial.

Denominación de origen: Cava

Variedad: Pinot Noir y Garnacha

Elaborado a partir de la cosecha del 2020, este Coupaje Brut de exclusivo ensamblaje procedente de una cuidada selección de vinos Pinot Noir y Garnacha, elaborada por nuestros expertos.

Vinificación: Después de una seleccionada vendimia manual de la que obtenemos sólo el mosto flor. La posterior elaboración sigue el más riguroso Método Tradicional.

Características organolépticas: Color rosa pálido. Burbuja fina y persistente con un desprendimiento elegante. Aromáticamente muy goloso con recuerdos a fruta roja de bosque, a grosella confitada. Entrada en boca, golosa, refrescante y suave, con unas sensaciones cremosas muy sutiles. Final de boca largo y delicado.

Características técnicas:
– Alcohol 11,5% vol
– Acidez 4,80g/l
– PH 2,95
– Dosage 2.2 g/l (azúcar añadido)

Temperatura de servicio: 7º a 9º C.

Conservación: Al menos 2 años en condiciones de temperatura, luz y humedad correctas.