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LA UVA

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Para cualquier vino o cava, lo más importante es la vid. La única manera de tener un gran vino o un gran cava se consiguió un gran uva, y intentarlo destrozar lo menos posible en la bodega.Las variedades que se pueden utilizar en la D.O. Cava son:Blancos:• Macabeo: Variedad tradicional de uvas ...
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